آنچه در این مقاله می خوانیم
بهترین جگرکی شیراز
اگر دهۀ پنجاهی یا شصتی هستید، حتماً می‌دانید که جگرخوردن چیزی فراتر از یک وعدۀ غذایی است. جگر کبابی در ایران خصوصاً شیراز یک سبک زندگی ساده و خاطره‌ساز است. جگرکی‌ها در شیراز مکانی برای دورهمی‌های صمیمانه هستند؛ جایی که خانواده‌ها و دوستان جمع می‌شوند تا طعم اصیل و انرژی‌بخش جگر را مزه کنند. این سنت دلپذیر در میان نسل جوان نیز محبوبیت زیادی دارد؛ به‌طوری‌که جگرکی‌ها به یک پاتوق شبانه تبدیل شده‌اند. ما اینجا می‌خواهیم به شما بهترین جگرکی شیراز را معرفی کنیم و از ویژگی‌های یک جگرکی خوب برایتان بگوییم؛ پس اگر عاشق این غذای مقوی و لذیذ هستید، تا انتهای این مقاله خوشمزه با ما بمانید.
| نام جگرکی | آدرس | شماره تماس |
|---|---|---|
| آقای جگر شیراز | بلوار پاسارگاد، حدفاصل سراج و پاییز | ۰۹۱۷۳۱۰۷۱۰۰ |
| جگرکی و باربیکیو وشنا | بلوار شهید کسائى، نبش کوچه ٨ | ۰۷۱۳۶۳۲۹۰۰۲ |
| جیگرستان شیراز | بلوار پاسارگاد شرقی، حدفاصل چهاراه فتح‌المبین و خیابان عادل | ۰۹۱۲۰۸۶۱۹۱۴ |
| جگرسرای گذر | جنب خیابان سمیه (پارک آزادی)، خیابان شهید حدادی، نبش کوچه ۴ | ۰۷۱۳۲۲۷۵۷۴۴ |
| باربیکیو سین | خیابان حافظ یا باغ جهان نما، نبش کوچه ۲۲ | ۰۹۱۷۷۰۲۴۴۷۶ |
بهترین جگرکی شیراز پاتوق چه کسانی است؟
معمولاً هر فرد با توجه به ذائقه و سلیقه خود ممکن است مشتری ثابت جگرکی باشد. بااین‌حال برخی افراد هستند که بیشترین مراجعه را به جگرکی‌ها دارند. در ادامه، آن‌ها را معرفی کرده‌ایم:
- جوان‌ها و دوستان: جمع‌های دوستانه، به‌خصوص جوان‌ها، علاقه زیادی به فضای صمیمی و خودمانی جگرکی‌ها دارند. برای آن‌ها، جگرکی جایی برای دورهمی و گفت‌وگوهای خودمانی همراه با تجربۀ یک غذای خوشمزه است؛
- خانواده‌ها: خیلی از خانواده‌ها فضای جگرکی را برای صرف شام انتخاب می‌کنند؛ چون هم یک غذای مقوی و سالم می‌خورند و هم محیط آن برای جمع‌های خانوادگی مناسب است. خانواده‌ها هم می‌توانند با هزینه‌ای مناسب، یک غذای دلچسب و خاطره‌انگیز را در کنار عزیزان خود بچشند؛
- طرفداران غذاهای اصیل و سنتی: ایرانی‌هایی که به غذاهای اصیل و محلی علاقه‌مند هستند، جگرکی‌ها را به چشم جایی برای حفظ سنت‌های قدیمی می‌بینند. این افراد اغلب به‌دنبال تجربه‌های اصیل ایرانی هستنند و جگرخوردن برایشان نوعی نوستالژی محسوب می‌شود؛
- شب‌گردها و ماجراجوها: برخی‌ها عاشق گشت‌وگذارهای شبانه هستند و دوست دارند شب‌گردی‌های خود را با تجربه یک غذای خاص و لذیذ مثل جگر پایان دهند. جگرکی‌هایی که تا دیروقت باز هستند، همیشه پاتوق این دسته از افراد می‌شوند؛
- علاقه‌مندان به تغذیه سالم: با توجه به اینکه جگر سرشار از پروتئین و آهن است، کسانی که به تغذیه سالم اهمیت می‌دهند، اغلب به جگرکی سر می‌زنند تا غذایی با ارزش غذایی بالا صرف کنند.
قبل از شروغ و معرفی بهترین جگرکی شیراز پیشنهاد می کنیم از بهترین پیتزا شیراز نیز دیدن فرمائید.
۱. آقای جگر شیراز
برای رفتن به این جگرکی و خواندن نظرات مشتری‌ها در مورد آن می‌توانید از اطلاعاتی که در ادامه داده خواهد شد، استفاده کنید:
- آدرس: بلوار پاسارگاد، حدفاصل سراج و پاییز؛
- شماره تماس: ۰۹۱۷۳۱۰۷۱۰۰؛
- اینستاگرام: mrkababshiraz
آقای جگر جایی است که نزد مردم شیراز محبوبیت زیادی دارد. این جگرکی به‌دلیل پخت جگرهای تازه و باکیفیت، ایجاد فضای صمیمانه و تمیز و داشتن منوی کامل، انتخاب اول همه شیرازی‌ها است. شما با حضور در این فضا می‌توانید شبنشینیهای جذابی را در کنار خانواده و دوستان خود تجربه کنید.
پیش از ادامه مطلب پیشنهاد می کنیم که از لیست بهترین قهوه فروشی شیراز نیز دیدن فرمائید.
۲. جگرکی و باربیکیو وشنا
فضای این جگرکی بسیار صمیمی و بهداشتی است. البته وشنا مجموعه‌ای است که در شیراز فست‌فودی نیز دارد؛ به‌همین‌دلیل اگر به‌کمک فهرست زیر به صفحه اینستاگرام آن سر زدید، سردرگم نشوید:
- آدرس: بلوار شهید کسائى، نبش کوچه ٨؛
- شماره تماس: ۰۷۱۳۶۳۲۹۰۰۲؛
- اینستاگرام:group.
به‌دنبال بهترین جگرکی شیراز هستید؟ چرا به جگرکی و باربیکیو وشنا سر نمی‌زنید؟ این جگرکی یکی دیگر از پاتوق‌های دوست‌داشتنی شیراز است و با پخت جگرهای تازه و جگرپرده، کوبیده‌پرده، رولت گوشت و شیشلیک لذیذ می‌تواند یک میزبان کم‌نظیر برای شما باشد.
قبل از معرفی جگرکی بعدی توجه شما را به لیست بهترین پاچینی شیراز جلب می نمائیم.
۳. جیگرستان شیراز
این جگرکی منوی دیجیتال دارد و سالاد رایگان در اختیار شما قرار می‌دهد؛ بنابراین، اگر به‌دنبال فضایی هستید که در کنار صمیمیت و بهداشت، کمی لاکچری است از اطلاعات زیر استفاده کنید:
- آدرس: بلوار بلوار پاسارگاد شرقی، حدفاصل چهاراه فتح‌المبین و خیابان عادل؛
- شماره تماس: ۰۹۱۲۰۸۶۱۹۱۴؛
- اینستاگرام:cigeristan_shiraz.
جیگرستان شیراز یکی دیگر از گزینه‌هایی است که می‌توانیم آن را به‌عنوان بهترین جگرکی شیراز معرفی کنیم. این جگرکی که از ساعت ۱۰ صبح تا ۴ بامداد از مهمان‌های خود پذیرایی می‌کند، یکی از شناخته‌شده‌ترین پاتوق‌ها در شیراز است. شما می‌توانید فارغ از مشغله‌ها، در هر ساعتی که خواستید، خود را به صرف یک جگر کبابی لذیذ و تازه دعوت کنید.
پیش از ادامه مطلب پیشنهاد میکنیم که از لیست بهترین پاستا شیراز نیز دیدن فرمائید.
۴. جگرسرای گذر
فضای جگرسرای گذر بسیار دلنشین است و می‌تواند اوقات خوشی را برای شما و خانواده‌تان رقم بزند. در ادامه اطلاعات دسترسی به این جگرکی را آورده‌ایم:
- آدرس: جنب خیابان سمیه (پارک آزادی)، خیابان شهید حدادی، نبش کوچه ۴؛
- شماره تماس: ۰۷۱۳۲۲۷۵۷۴۴؛
- اینستاگرام:barbicue_gozar
افراد کمی هستند که در کنار جگر، علاقه به خوردن قارچ کبابی نیز دارند. اگر جزو این افراد هستید، خبر خوبی برایتان داریم. شما می‌توانید با مراجعه به جگرسرای گذر، انواع جگر، دل، قلوه، جگرپرده، کباب و دنبه را سفارش بدهید و میز خود را با سفارش قارچ کبابی تکمیل کنید.
۵. باربیکیو سین
این جگرکی منوی متنوعی دارد و کسانی که مشتری ثابت آن هستند، به‌خوبی می‌دانند که امکان صرف انواع کوبیده، چنجه، جوجه و غذاهای دریایی برایشان فراهم است. در ادامه روش‌های دسترسی به این جگرکی را آورده‌ایم:
- آدرس: خیابان حافظ یا باغ جهان نما، نبش کوچه ۲۲؛
- شماره تماس: ۰۹۱۷۷۰۲۴۴۷۶؛
- اینستاگرام:seen.bbq.
اگر به‌سرعت از طعم جگر خسته می‌شوید؛ اما باز هم علاقه دارید تا یک فضای زیبا، گرم و تمیز را به‌عنوان پاتوق خود انتخاب کنید، پیشنهاد میکنیم که به باربیکیو سین سر بزنید.
معرفی بهترین جگرکی شیراز
شناخت بهترین جگرکی شیراز به شما کمک می‌کند تا پاتوقی همه‌چیزتمام برای دورهمی‌های صمیمانه خود پیدا کنید؛ به‌همین‌دلیل در ادامه پنج جگرکی برتر شیراز را به شما معرفی میکنیم و اطلاعات لازم را برای دسترسی آسان به هرکدام در اختیارتان قرار می‌دهیم تا انتخابی دلچسب و بی‌دردسر داشته باشید:
- آقای جگر شیراز؛
- جگرکی و باربیکیو وشنا؛
- جیگرستان شیراز؛
- جگرسرای گذر؛
- باربیکیو سین.
یک جگرکی خوب چه ویژگی‌هایی دارد؟
اگر جگر کبابی غذای موردعلاقه شماست؛ پس بهتر است با ویژگی‌های بهترین جگرکی آشنا شوید تا بتوانید با یک بررسی اجمالی و به‌دست‌آوردن یک تجربۀ کوتاه، پاتوق شبانه خود را در شیراز پیدا کنید. در ادامه این ویژگی‌ها را بررسی کرده‌ایم:
- کیفیت و تازگی جگر؛
- نحوه طبخ و طعم‌دهی؛
- فضای صمیمانه و دلنشین؛
- خدمات سریع و دوستانه؛
- قیمت منصفانه؛
- آدرس سرراست؛
- ساعت کاری شبانه؛
- داشتن گزینه‌های متنوع.
کیفیت و تازگی جگر
بدون شک، اولین و مهم‌ترین ویژگی هر جگرکی خوب، استفاده از جگر تازه و باکیفیت است. طعم و عطر جگر ارتباط مستقیمی با تازگی آن دارد. شاید باور نکنید؛ اما حتی سن گوسفند می‌تواند مزه جگر را تغییر دهد؛ بنابراین، یک جگرکی خوب همیشه مواد اولیه مرغوب تهیه می‌کند.
نحوه طبخ و طعم‌دهی
روش‌های طبخ و استفاده از ادویه‌های مناسب برای مزه‌دارکردن جگر اهمیت زیادی دارد. ازطرف‌دیگر، دمایی که جگر را با آن کباب می‌کنند، باید متعادل باشد. بافت جگر نرم است؛ به‌همین‌دلیل اگر به‌آرامی طبخ شود، طعم لذیذتری دارد.
به‌قول دکتر استارلینگ در فیلم سکوت بره‌ها،
افرادی که صبور هستند به چیزهای خوبی دست پیدا می‌کنند
و طعم جگری که به‌آرامی پخته می‌شود، یکی از همان چیزهای خوبی است که دکتر استارلینگ درباره آن وعده داده است.
فضای صمیمانه و دلنشین
یکی از جذابیت‌های جگرکی‌ها، فضای گرم و دوستانه‌شان است. جگرکی‌های خوب معمولاً محیطی خاکی، راحت و خودمانی دارند و می‌توانند احساس راحتی در مشتری‌های خود ایجاد کنند. بهترین جگرکی شیراز نیز از این قاعده مستثنی نیست و شما با حضور در آن می‌توانید لحظات خاطره‌انگیز زیادی را تجربه کنید.
خدمات سریع و دوستانه
در جگرکی‌ها هیچ‌کس انتظار زیادی برای دریافت خدمات لاکچری ندارد؛ به‌همین‌دلیل برخورد گرم و صمیمی کارکنان و سرعت در تحویل سفارشات می‌تواند یک ویژگی مثبت در این فضاها به حساب بیاید.
قیمت منصفانه
قیمت مناسب همیشه یکی از فاکتورهای جذب مشتری است و همواره یک مزیت رقابتی جذاب محسوب می‌شود؛ پس یک جگرکی خوب باید قیمت‌های معقولی داشته باشد و مبلغی که از مشتری دریافت می‌کند باید با کیفیت غذا و خدمات ارائه‌شده تناسب داشته باشد.
آدرس سرراست
آدرس سرراست و دسترسی راحت از ویژگی‌های مهم برای یک جگرکی خوب به حساب می‌آید. جگرکی‌هایی که در موقعیت مکانی خوبی قرار دارند و به‌راحتی می‌توان به آن‌ها دسترسی پیدا کرد، هم برای مشتری‌های محلی و هم برای مسافرها جذاب‌تر هستند؛ چون مردم معمولاً علاقه دارند تا سریع به مقصد برسند و زودتر غذای دل‌خواه خود را صرف کنند. آدرس واضح و مسیرهای دسترسی آسان کمک می‌کند تا بدون معطلی به جگرکی برسند.
ساعت کاری شبانه
بدون داشتن ساعت کاری شبانه و طولانی نمی‌توان به بهترین جگرکی شیراز تبدیل شد. درحقیقت، ساعت کاری طولانی، به‌ویژه در ساعات پایانی شب، یکی از ویژگی‌های عالی برای یک جگرکی محسوب می‌شود. این ویژگی به‌خصوص برای افرادی که علاقه دارند بعداز یک روز طولانی برای خوردن جگر دور هم جمع شوند، می‌تواند جذابیت بیشتری به جگرکی بدهد. نباید فراموش کرد که جگرکی‌ها اغلب مکان‌های محبوبی برای شب‌نشینی‌ها هستند. این موضوع به‌خصوص در شب‌های گرم تابستان که افراد به‌دنبال تجربه‌ای خوشمزه در فضایی باز یا صمیمی هستند، بیشتر صدق می‌کند.
داشتن گزینه‌های متنوع
آخرین ویژگی که باید آن را در جگرکی‌ها جست‌وجو کنید، داشتن منوی متنوع است. این موضوع فقط توسط برخی جگرکی‌ها رعایت می‌شود و فقط در بعضی از آن‌ها می‌توان دید که امکان صرف غذاها، ساندویچ‌ها و مخلفات دیگری هم فراهم شده است. در ادامه، یک نمونه منوی ساده و منوی کامل را از یک جگرکی آورده‌ایم:
| منوی ساده | منوی کامل |
| جگر | جگر |
| دل | دل |
| قلوه گوسفند | قلوه گوسفند |
| خوئک | خوئک |
| دنبه | جوجه کباب |
| – | بال کبابی |
| – | رول گوشت |
| – | کوهان تازه |
| – | قارچ کبابی |
سخن پایانی
اگر برای پیداکردن بهترین جگرکی شیراز اینجا هستید، به شما تبریک می‌گوییم؛ چون این موضوع نشان می‌دهد که به کیفیت و سلامت غذا اهمیت می‌دهید و عاشق پاتوق‌های شبانه هستید. شیراز یکی از زیباترین شهرهای جهان است و مردم آن حق دارند که از تمام جذابیت‌های این شهر، به‌خصوص شب‌های خاطره‌انگیز آن لذت ببرند.
ما در این مقاله از ویژگی‌های بهترین جگرکی برای شما گفتیم و کسانی را که به خوردن جگر علاقه دارند به شما معرفی کردیم. در آخر هم آدرس و اطلاعات پنج جگرکی را در اختیارتان گذاشتیم و اکنون از شما می‌خواهیم که اگر جگرکی خوب دیگری در شیراز سراغ دارید یا تجربه ارزشمندی در این زمینه دارید، آن را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.
سؤالات متداول
- چرا جگرکی‌ها در شیراز محبوب هستند؟
شیرازی‌ها مردمانی خوش‌خوراک هستند و به سنت‌های شهر خود اهمیت می‌دهند. به‌همین‌دلیل بیشتر آن‌ها نمی‌توانند سرزدن به جگرکی‌ها را از سبک زندگی خود حذف کنند.
۲. بهترین جگرکی شیراز چه ویژگی‌هایی دارد؟
از ویژگی‌های بهترین جگرکی در شیراز می‌توان به کیفیت و تازگی جگر، نحوه طبخ و طعم‌دهی، فضای صمیمانه و دلنشین، خدمات سریع و دوستانه، قیمت منصفانه، آدرس سرراست، ساعت کاری شبانه و داشتن گزینه‌های متنوع اشاره کرد.
۳. کدام جگرکی‌ها در شیراز بهترین هستند؟
از بهترین جگرکی‌های شیراز می‌توان آقای جگر شیراز، جگرکی و باربیکیو وشنا، جیگرستان شیراز، جگرسرای گذر و باربیکیو سین را نام برد.